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ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ. XVIII ENCUENTRO DE CAPITANES DE ALMADRABA


 
VIERNES 13/09/2019
 
12:30 XV CATA DE MOJAMA DE ATÚN PARA PROFESIONALES
Lugar: Restaurante Casa Rufino. Reserva previa
 
15:00 XIII SEMANA DE ALTA GASTRONOMÍA DEL ATÚN
RESTAURANTE HOTEL VILA BALEIRA, Porto Santo. Madeira.
D. Manuel Santos
RESTAURANTE WISH Oporto. Portugal
D. Antonio Vieira
Lugar: Restaurante Casa Rufino.Reserva previa
 
19:00. PRESENTACIÓN XVIII ENCUENTRO DE CAPITANES DE ALMADRABA
 
D. José Antonio López González. Presidente Asociación de Amigos del Atún Thunnus Thynnus.
D. Jenaro Orta Alcalde Ayuntamiento de Isla Cristina.

 
19:15. LA PESCA DEL ATÚN EN AYAMONTE, SOROLLA.
D. Enrique Arroyo, Maestro
Moderadora: D.ª María Teresa Carrillo, miembro  Sociedad Amigos del Atún Thunnus Thynnus.
 
 

20:15 THYNNOSKOPÈION, EL MÉTODO DE VIGÍA PARA AYUDAR A LAS ANTIGUAS Y VIEJAS ALMADRABAS.
IN MEMORIAM: JOSÉ LUÍS GOZÁLVEZ Y SEBASTIANO TUSA
Dr. Antonio Di Natale,Biólogo Marino, Secretario General de la Fundación Acuario de Génova,
Moderadora: D.ª Blanca Romero. miembro  Sociedad Amigos del Atún Thunnus Thynnus.
 
21:00 EL CONSUMO DEL ATÚN THUNNUS THYNNUS. VENTAJAS E INCONVENIENTES.
Dr. Manuel Blasco, Catedrático Zoología Univ. Badajoz
Moderado por: D.ª Magdalena Salgado, miembro  Sociedad Amigos del Atún Thunnus Thynnus.
 Programa completo 2019programa-completo-2019.pdf (50.22 KB)

ISLA CRISTINA 21410 HUELVA ESPAÑA